鴨とどんこ


鴨とどんこ?!

昨日からのスペシャルメニューです。



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じっくりじっくり。。

バターで焼き上げる事、一時間。



カモのローストです。









この鴨と、一日かけて戻したどんこ(干し椎茸)

新メニュー

鴨とどんことローストアーモンドのガレット です。

さて、どんな味でしょう。。。?!

数量限定のスペシャルガレットです。

お楽しみに!!