最近使っている豆
Bijoux Coffee (ビジュコーヒー)さん と相談しながら、オリジナルのブレンドを作っています。
豆はスペシャリティーコーヒー。 ただ今のブレンドは酸味を効かせたエチオピアベース。
食事やデザートの後に、一杯!!
シュガーを沈めて。。程よい甘さになったら一口で!!
このビターチョコのような味わいは癖になると思います。
仕上げにおすすめの一杯です。
エスプレッソも本当においしく飲んでもらいたいと、日々勉強しています。
おいしいコーヒー、紅茶。 どこにでもあるドリンクだからこそ、おいしく!!
頑張ります!!
エスプレッソは全店舗共通の豆です。